你還在以為液氮速凍設(shè)備是簡(jiǎn)單的冷凍設(shè)備嗎？

一提到速凍產(chǎn)品，多數(shù)人認(rèn)為不健康、沒營(yíng)養(yǎng)、不好吃，實(shí)則不然。伴隨著液氮速凍技術(shù)的快速發(fā)展，液氮速凍設(shè)備開始出現(xiàn)在人們視線中，并在果蔬、海鮮、水產(chǎn)以及其它調(diào)理食品等得到應(yīng)用。液氮速凍技術(shù)不僅大大提高速凍效率，還鎖住營(yíng)養(yǎng)，保持新鮮如初的口感，其釋放巨大潛能，確保產(chǎn)品的品質(zhì)。液氮速凍的原理是利用液態(tài)氮?dú)庠谄^程中（汽化溫度低于-190℃）所釋放出的冷能量快速凍結(jié)產(chǎn)品。因?yàn)橐簯B(tài)氮?dú)獾钠瘻囟群艿停ǖ陀?190℃），所以可以在溫度極低的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的凍結(jié)，且凍結(jié)時(shí)間極短。液氮速凍設(shè)...

查看詳情>>

液氮深冷箱優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)眾多，你難道不心動(dòng)？

液氮深冷箱就是利用液氮作為冷卻介質(zhì)，可將低溫箱溫度降至-196℃，溫度可控。低溫箱內(nèi)壁為不銹鋼，溫度采用智能儀表控制，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，部件布置緊湊，操作直觀簡(jiǎn)單。液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種，有著以分秒計(jì)的冷凍速度。這種快速的制冷方式產(chǎn)生較小的冰晶，可以減少對(duì)產(chǎn)品細(xì)胞結(jié)構(gòu)的損傷，從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量。且可以降低食品的脫水及干耗損失，改進(jìn)冷凍食品的質(zhì)地，色澤及風(fēng)味大大提高產(chǎn)品的出成率。液氮深冷箱性能特點(diǎn)：1、深冷箱箱體內(nèi)部由不銹鋼制成，受力部件特別加固；2、保溫層為特制聚氨酯泡...

查看詳情>>

購(gòu)買食品速凍機(jī)的成本高嗎，消耗成本在多少范圍？

食品速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。近些年，速凍設(shè)備的應(yīng)用越來越廣泛，處于一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期，速凍是食品保鮮的源頭，只有這一環(huán)節(jié)好了，后面的工作才有意義。那食品速凍機(jī)購(gòu)買成本高不高？可以用多久？對(duì)配套資源有什么特殊要求？速凍機(jī)購(gòu)買成本同等產(chǎn)量與壓縮機(jī)單凍機(jī)相...

查看詳情>>

保存食品營(yíng)養(yǎng)，液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)說明

隨著食品速凍業(yè)及其工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展，液氮速凍機(jī)成為不可替代的設(shè)備。速凍機(jī)凍結(jié)速度快與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比，換熱強(qiáng)度增加了30～40倍。這是因?yàn)椋瑑鼋Y(jié)時(shí)的熱阻減少15～18倍，產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大4～6倍，有效換熱面積增大3.5～10倍。所以凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍。由于凍結(jié)速度快，所以能保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài)。液氮速凍機(jī)是*以低溫來保存食品原有品質(zhì)（使食品內(nèi)部的熱或支持各種化學(xué)活動(dòng)的能量降低，同時(shí)將細(xì)胞的部分游離水凍結(jié)，及降低水分活...

查看詳情>>

液氮深冷箱的是使用說明

在模具的制造生產(chǎn)過程中，模具質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，利用深冷處理技術(shù)，提高模具的使用壽命，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。所以低溫改性技術(shù)在模具行業(yè)中得到應(yīng)用，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，推而廣之具有很大的實(shí)用價(jià)值。液氮深冷箱以液氮為冷卻介質(zhì)的制冷設(shè)備。沒有污染，易泄漏，操作方便，可自動(dòng)控溫。低溫可以達(dá)到-196度℃。經(jīng)深冷處理后的金屬工件的硬度、強(qiáng)度、耐磨性、沖擊韌性、尺寸穩(wěn)定性和尺寸精度均有明顯提高。該設(shè)備采用溫度調(diào)節(jié)裝置，既能減少開式深冷罐中液氮的蒸發(fā)，降低成本，又能滿足各種工藝...

查看詳情>>

為什么推薦您使用液氮速凍機(jī)來進(jìn)行冷藏工作？

液氮速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的產(chǎn)品。具有速凍效率高,干耗低,冰晶極小,不破壞細(xì)胞的特點(diǎn)。使用液氮速凍機(jī)進(jìn)行冷藏產(chǎn)品的好處有：1、操作簡(jiǎn)單，大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求，節(jié)省清洗時(shí)間，維護(hù)成本低廉。2、在使用速凍機(jī)進(jìn)行冷藏工作的時(shí)候，為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量，那么，我們就需要注意，速凍過程中不能有空氣進(jìn)入，在放入速凍機(jī)內(nèi)時(shí)必須將機(jī)器內(nèi)的空氣排出。3、在使用速凍機(jī)的時(shí)候還需要控制好溫度。4、可以應(yīng)用在食品領(lǐng)域...

查看詳情>>

看了本文，您會(huì)對(duì)超低溫深冷設(shè)備有更多的了解！

超低溫深冷設(shè)備是用于將被處理工件置于特定的、可控的低溫環(huán)境中，使材料的微觀組織結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，達(dá)到提高或改善材料性能的一種新技術(shù)。深冷處理的溫度一般為-100℃~-196℃，被處理材料在低溫環(huán)境下由于微觀組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，在宏觀上表現(xiàn)為材料的表面硬度、沖擊韌性、耐磨性、尺寸穩(wěn)定性、強(qiáng)度、殘余應(yīng)力等方面的提高與改善。超低溫深冷設(shè)備利用深冷處理技術(shù)提高模具的使用壽命，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。所以低溫改性技術(shù)在模具行業(yè)中得到應(yīng)用，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，推而廣之具有很大的實(shí)用價(jià)值。在航空航...

查看詳情>>

液氮深冷低溫箱的制冷方式及結(jié)構(gòu)介紹

液氮深冷低溫箱利用液氮作為冷卻介質(zhì)，可將低溫箱溫度降至-196℃，溫度可控。低溫箱內(nèi)壁為不銹鋼，溫度采用智能儀表控制，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，部件布置緊湊，操作直觀簡(jiǎn)單。液氮深冷低溫箱的制冷方式是將液氮直接噴在試驗(yàn)箱箱體內(nèi)部，液氮在試驗(yàn)箱內(nèi)部吸熱蒸汽化，帶走熱量，使試驗(yàn)箱降溫。設(shè)備保溫效果耐溫、阻燃，超低溫絕熱材料多層復(fù)合結(jié)構(gòu)；采用特殊處理的多層絕熱材料隔熱性能好。箱體采用加強(qiáng)加固處理，能夠可靠承載工件的重量，特殊的設(shè)計(jì)能夠讓箱內(nèi)的風(fēng)向氣流不受阻擋確保箱內(nèi)的溫度大箱內(nèi)風(fēng)向循環(huán)系統(tǒng)一采用...

查看詳情>>